4 Fairtrade recepten

fairtrade recepten

Interesse voor deze recepten ?

Ze liggen als handig kaartje gratis af te halen bij de kassa.
Op de achterzijde de benodigde ingrediënten, bereidingstijd en uiteraard een beschrijving van hoe je het tot het eindresultaat op het plaatje krijgt.

Alvast veel kookplezier.

 

Warme banaan met chocolade

Warme banaan met chocolade
Nagerecht, 4 personen

Ingrediënten
2 bananen (bij voorkeur Max Havelaar/Oké bananen)
4 eetlepels Fair Trade Original hagelslag puur (of melk)
kaneelpoeder
125 ml slagroom
1 eetlepel Fair Trade Original rietsuiker

Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Snijd de bananen eerst in de breedte en dan in de lengte doormidden.
Knip grote vellen aluniniumfolie af en vouw ze dubbel.
Leg in het midden van elk vel 2 stukken banaan en strooi er een eetlepel Fair Trade Original hagelslag puur en een mespunt kaneel over.
Vouw de foliepakketjes goed dicht en plaats ze 15-20 minuten in de hete oven.
Klop ondertussen de slagroom stijf met de Fair Trade Original rietsuiker.
Maak de pakketjes open.
Leg de banaan voorzichtig in vier schaaltjes.
Schep de achtergebleven chocolade en het eventuele kookvocht uit het pakketje over de banaan.
Serveer met de opgeklopte slagroom en strooi er wat extra kaneel over.

Tip: Extra lekker wordt dit nagerecht wanneer er een scheutje jenever of sinaasappellikeur over de banaan gegoten wordt voor hij de oven in gaat.

 
Eenvoudig alternatief voor na de BBQ:

Snij de schil van de banaan in de lengterichting open, zodat er ook een snede in het vruchtvlees komt. Strooi daar hagelslag in, blokjes van een chocoladereep kan ook. Wikkel een banaan in aluminium folie, leg deze op de BBQ bijna aan het einde. Na 30 minuten kan je voorzichtig het aluminium folie openmaken (pas op voor de damp), met een theelepeltje kun je de schil leegeten, heerlijk.

banaan op BBQ